過(guò)期食品銷毀越來(lái)越受企業(yè)的重視。隨著生活質(zhì)量的提高，公眾越來(lái)越關(guān)注食物安全問(wèn)題，都希望食物企業(yè)能夠生產(chǎn)安全健康的食品，同時(shí)能夠把過(guò)期食物的處理愈加透明化，讓我們對(duì)食品更放心。那么，過(guò)期食物銷毀應(yīng)該怎么規(guī)范化處理呢？過(guò)期食物銷毀規(guī)范化流程如下：

1.理解作廢食品的各種詳細(xì)信息。作廢食品的類別，中文名稱，包裝辦法，以及各種規(guī)格目標(biāo)。作廢食品的成分組成，食品形狀，食品數(shù)量，重量以及所占用的空間大小等。

2.要和過(guò)時(shí)食物銷毀方溝通詳細(xì)的銷毀方案。過(guò)時(shí)食物銷毀的緣由、意圖，需求停止銷毀的工藝和終究的銷毀水平、會(huì)不會(huì)有官方相關(guān)成績(jī)觸及或是第三方的相關(guān)要求，包括其他方面的銷毀相關(guān)要求等。

3.最終銷毀方案及報(bào)價(jià)。包括供認(rèn)怎樣運(yùn)作銷毀流程，終究的費(fèi)用成績(jī)，相關(guān)記載和手續(xù)等。

食品銷毀

4.詳細(xì)執(zhí)行銷毀日程，包括單方約好的時(shí)辰和辦法。

5.現(xiàn)場(chǎng)需求監(jiān)視和記載。

6.最初一切流程監(jiān)銷終了。作廢食品要悉數(shù)銷毀，燃燒等。