食品接觸不銹鋼產(chǎn)品的重金屬溶出量超標(biāo)會(huì)對(duì)人體帶來較大傷害，如果被過量吸收，可能會(huì)對(duì)人體器官和神經(jīng)造成危害。廣州檢驗(yàn)檢疫局提醒廣大消費(fèi)者在選購進(jìn)口食品接觸不銹鋼制品時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：首先，應(yīng)盡量選擇通過正規(guī)途徑進(jìn)口國(guó)外商品的大型正規(guī)商場(chǎng)，若遇到質(zhì)量問題，對(duì)進(jìn)行責(zé)任追溯以及投訴索賠較有保障；其次，注意查看商品是否標(biāo)識(shí)不銹鋼類型（不銹鋼類型分奧氏體、鐵素體和馬氏體）。最后，必要時(shí)可要求商家出示由檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的相關(guān)合格證明。