餐廚垃圾不止于剩飯和剩菜，甚至像玉米棒，還有一些骨頭，壓根不能叫餐廚垃圾，如果和餐廚垃圾混在一起處理，不僅難以攪碎，甚至?xí)p傷設(shè)備。#固廢處理#
正確的處理方式
正確的處理方式
正常來說，廚余固廢一般有兩種處理方式，也是很多人知道的處理方式，例如衛(wèi)生填埋，但容易污染地表水和地下水；第二種是焚燒發(fā)電，卻會因為燃燒不充分而產(chǎn)生二噁英等有害物質(zhì)。但這些并不是正確的做法，正確的做法應(yīng)當(dāng)是踐行廚余垃圾分類。像一些質(zhì)地堅硬的食物骨頭，貝類，如果不分類好，會給銷毀設(shè)備帶來負(fù)擔(dān)；水分較多的則會產(chǎn)生大量的滲濾液體污染環(huán)境；另外餐館不分類好，則會給人有機可乘，譬如加工地溝油，產(chǎn)生食品安全隱患。因此我們要做好分類，杜絕此類隱患。
現(xiàn)代固廢的處理流程
綜合處理站
開展預(yù)備處理，首先是進(jìn)入到旋流器破碎機開展“篩上物”的分選，將摻雜在廚余垃圾里的餐具、酒瓶、刀叉、竹簽、棒骨、貝殼等東西篩出后。其它的廚余垃圾則倒入漿化機，利用絞刀轉(zhuǎn)動，將廚余垃圾攪勻、打碎成稠狀；再輸送至加熱罐加熱后，進(jìn)入到三相離心機開展水、油、固分離。處理完畢后進(jìn)入下個站點。
生活垃圾處理站
水利用水解酸化池、厭氧設(shè)備處置后產(chǎn)生的沼氣，做為鍋爐燃料，供廠區(qū)供暖及其生產(chǎn)制造使用；所產(chǎn)生的廢水也通過RO膜處置等工藝。處理完畢后進(jìn)入下個站點。
污水處理站
油是毛油，歸屬于工業(yè)粗油脂，可以作為化工基礎(chǔ)原材料，通過深加工處置能夠轉(zhuǎn)化成生物柴油。沼渣經(jīng)堆肥設(shè)備后，還可以生產(chǎn)出培養(yǎng)土，用于綠化園林。就這般，通過十幾道工序，餐廚垃完成了無害化處理、減量化、資源化處置，才能得到固廢處理再利用的效果。
