焚燒法也是常見的過期食品處理方式之一。過期食品處理過程中有許多環(huán)節(jié)應(yīng)注意:1、焚燒設(shè)備的挑選必須要合適;2、焚燒時(shí)要注意不能產(chǎn)生高溫;3、焚燒時(shí)應(yīng)有明顯濃煙。一般而言可以分兩種：一種是有煙霧；另一類是無煙煙；一種是不完全燃燒。根據(jù)廢氣成分，可以有三種:CO2、H2O、NOx、Hg等有害氣體等。其中氮氧化合物是一種很難處理物質(zhì)，往往需要使用生物催化設(shè)備才會(huì)得到解決，但由于目前對(duì)其處理都很簡(jiǎn)單，而且處理量大，處理時(shí)間久等特性，所以很少有人去用這種處理辦法去處理食品報(bào)廢現(xiàn)象。二是焚燒環(huán)節(jié)中不會(huì)造成有害物，也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染；三是集中焚燒處理設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)高效率、高純度、無二次環(huán)境污染等優(yōu)點(diǎn)；不過一般還會(huì)減少對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響，所以說焚燒法過期食品處理方式是比較合適的過期食品處理領(lǐng)域中常用的一種過期食品處理法。過期食品處理則采用焚燒法去處理食品。不過也有無需擔(dān)心處理也會(huì)產(chǎn)生對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響等缺點(diǎn)。
但其實(shí)還可以這么做，國內(nèi)外對(duì)食品重復(fù)利用已經(jīng)十分重視了。許多歐美資本主義國家已經(jīng)開始探索利用自身本國的廢棄物來做有關(guān)的環(huán)保產(chǎn)品，例如日本等國就更好地實(shí)現(xiàn)了“變廢為寶”，利用廢棄食品制作生產(chǎn)食品。例如：以食用油脂作為原料發(fā)酵生產(chǎn)生活食用油或者制成調(diào)味料。日本有有人把食用油脂做成生活食用油，比如可以制作香皂或肥皂；做成肥料等等。也會(huì)進(jìn)行重復(fù)利用做一些其他的用途。我國也有這方面嘗試。如將食用果皮、玉米秸桿用作飼料；農(nóng)作物等作物；將豆子做豆?jié){和豆渣等等?？傊际呛懿诲e(cuò)的選擇。而且這類產(chǎn)品通常都具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，十分具有開發(fā)利用價(jià)值。
